FIRE-INSPIRED CUISINE
fire. flavor. craft.
Craft presenta un menú basado en el arte de cocinar con fuego. Nuestra propuesta combina técnicas ancestrales con métodos contemporáneos para transformar mariscos de Baja California, pesca del día, vegetales de temporada y cortes seleccionados en platos que destacan por su carácter, rusticidad y equilibrio.
Como restaurante de mariscos y carnes en Los Cabos, Craft celebra la calidad de los ingredientes locales y el sabor profundo que solo el fuego puede aportar.
Restaurante de MARISCOS Y carnes EN LOS CABOS
Steakhouse en Los Cabos
CULINARY ALCHEMY BY THE FLAMES
Cada plato nace de una relación directa con el fuego. La simplicidad de los ingredientes se respeta y se intensifica mediante técnicas que buscan profundidad, textura y naturalidad, creando una experiencia donde el fuego es el eje de la cocina.
Aunque Craft va más allá de un steakhouse en Los Cabos, la precisión en los cortes y la calidad de la cocción siguen siendo parte esencial de nuestra identidad, ahora ampliada hacia una propuesta más completa donde el fuego define cada sabor.
Coastal Fire Gastronomy
Explora una propuesta que combina la calidad de los cortes premium con el sabor auténtico de los mariscos locales.
Cada platillo es elaborado con técnicas de fuego directo que resaltan el carácter de los ingredientes, creando una experiencia culinaria intensa y equilibrada.
Cocina del fuego, productos locales y sabores del mar
restaurante de mariscos en los cabos
the ocean & fire tasting menu
Craft presenta una experiencia culinaria diseñada como un menú degustación de siete tiempos, donde cada etapa revela una interpretación distinta del fuego. El recorrido combina mariscos de Baja California, pesca del día, vegetales de temporada y cortes seleccionados, armonizados con técnicas que van desde la brasa directa hasta el ahumado y el Josper. La secuencia está pensada para apreciar cómo el carácter del fuego transforma la textura, el aroma y la esencia de cada ingrediente.
FARM TO GLASS MIXOLOGY & wine experience
farrm to glass y vinos en los cabos
Craft cuenta con un rooftop & bar con vista al mar en Los Cabos, ideal para disfrutar un cóctel al atardecer o después de cenar. Nuestro equipo de mixólogos trabaja bajo el concepto Farm to Glass, creando bebidas con ingredientes locales, infusiones y bitters hechos en casa. Para complementar la experiencia, ofrecemos una selección de vinos boutique curada para armonizar con nuestra cocina Fire-Inspired, logrando maridajes frescos, equilibrados y llenos de carácter.
Two Settings, One FIRE-INSPIRED Experience
RESTAURANTES EN LOS CABOS:San Lucas & San José del Cabo
Disfruta Craft en dos escenarios únicos de Los Cabos:
Craft Cabo San Lucas: en el rooftop de ME Cabo, escenario vibrante con vistas al mar.
Craft San José del Cabo: nueva terraza frente al mar en el Malecón, con fire pit y atardeceres espectaculares.
san josé del cabo
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